Natal 2025 Reserva Rooftop

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2ª Edição do Natal Open Food e Open Bar do Restaurante Reserva Rooftop
Cardápio:

Entradas e saladas

* Salada de grãos Natalina

* Salada verde, figos e Parma

* Cesta de pães

* Caponata defumada

* Sardela

* Pasta de gorgonzola 

* Pasta de salmão 

Pratos

* Peru a moda do chef com compota de frutas secas, farofa rústica e seu molho.

* Salmão grelhado com Pesto de hortelã e batatinhas crocantes.

* Tender bolinha com frutas grelhadas, molho do assado e purê de batata

* Brisket defumado à moda do chef com cebola caramelizada, colesham e molho dijon.

ACOMPANHAMENTOS

* Arroz de amêndoas e passas

* Farofa natalina

* Vegetais tostados molho ao molho a base de tahine

Sobremesa

* Cocada com baba de moça e chips de coco

* Merengue de morango

* Brownie de chocolate

SOFT DRINKS 

- Água com e sem gás.

- Refrigerantes

 - Sucos naturais

- Energético Red Bull (tradicional, sugar free e sabores) 

- Café expresso Illy

DRINKS

- Gin Tônica

- Moscow Mule

- Fitzgerald

- Reserva Spritz

- Aconchego Nuts 

- Caipirinha

LONG NECK

- Budweiser

- Stella Pure Gold 

- Becks

DESTILADOS

- Licor Rufus

- Whisky (Chivas 12)

- Vodka (Belvedere e Tuvalu)

- Gin (Beefeater e 142 Gin)

- Espumante espanhol (Farfalla) 

- Vinhos selecionados Grand Cru